במלון שלנו מטבח וחדר אוכל נפרד כשר למהדרין בהשגחת הרב לוי דוכמן. במהלך ארוחת הבוקר ישנו משגיח נוכח במלון. במלון מטבח כשר נפרד , וארוחת הבוקר הכשרה מוגשת בחדר אוכל נפרד, ולא בחדר האוכל הכללי. גוף הכשרות הרשמי באיחוד האמירויות (EAKC) בספטמבר 2020 הקים הרב לוי דוכמן את מערך הכשרות המקומית הראשונה באיחוד האמירויות ופתח למעשה את איחוד האמירויות ואת המפרץ לעולם האוכל הכשר. סוכנות האמירויות למתן כשרות (EAKC) מאשרת מגוון רחב של מוצרים ומפעלים המייצרים ו/או מגישים מזון, כגון בתי מלון, מסעדות, משחטות, קייטרינג, מאפיות, חברות שייט, חברות תעופה ועוד. EAKC גם מאשרת בתי מלון על בסיס לטווח קצר כדי לתת מענה לקבוצות ומשלחות. EAKC) certifies a wide range of products and establishments that produce and/or serve food, such as hotels, restaurants, slaughterhouses, caterers, bakeries, take-out shops, cruise lines, airlines, and more. EAKC also certifies hotels on a short-term basis to cater to groups and delegations. ארוחת הבוקר מוגשת באגף נפרד. בהזמנת החדרים באתר זה או בטלפון, ההרשמה לארוחת הבוקר הכשרה כלולה במחיר. אין התחייבות מצד המלון לאפשר כניסה לחדר האוכל הכשר למי שאינם הזמינו מראש או ביצעו את ההזמנה ישירות באתר זה. ארוחת הבוקר חלבית, הכוללת גבינות. אך לרוב אין חלב פרה. החלב המוגש הוא חלב סויה וחלב שקדים. ניתן לארוז ארוחת צהריים בתוספת תשלום במלון אנו מספקים שירות ארוחת ערב בהזמנה לחדרים, כשר למהדרין בתוספת תשלום.